胡豆，学名蚕豆（Vicia faba L.），是一种一年生或越年生草本植物，属于豆科、野豌豆属。它是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，具有丰富的营养价值和多种...
介绍 扁豆和蚕豆都是普遍的豆类食物，它们都在不同的菜肴中被广泛使用。虽然这两种豆类在名称和外观上有些相似，但它们在营养价值和用途方面存在一些区别。 ...
