鲍鱼通常生长在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域。它们主要分布在太平洋、大西洋和印度洋的沿岸及其部分岛礁周围。其中，公认的最佳产地包括日本北部、墨西哥以及中国的东北部。中国最大的鲍鱼产地在福建，尤其是连江县，享有“中国鲍鱼之乡”的美誉。
