车牌号码以“蒙”字开头的是中国内蒙古自治区的车牌。具体来说：
- **蒙A** 代表呼和浩特市
- **蒙B** 代表包头市
- **蒙C** 代表乌海市
- **蒙D** 代表赤峰市
- **蒙E** 代表呼伦贝尔市
- **蒙F** 代表兴安盟
- **蒙G** 代表通辽市
- **蒙H** 代表锡林郭勒盟
- **蒙J** 代表乌兰察布盟
- **蒙K** 代表鄂尔多斯市
- **蒙L** 代表巴彦淖尔盟
- **蒙M** 代表阿拉善盟
这些字母代表了内蒙古自治区内的各个地级市和盟
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