血橙和普通橙的区别
血橙与普通橙子的区别主要体现在以下几个方面:
1. 外形大小 :
血橙的果面直径通常在75cm左右,而普通橙子的直径可以达到110cm。
血橙的形状多为倒卵圆形或短椭圆形,尾部没有肚脐;普通橙子形状接近圆形或椭圆形,尾部可能有肚脐。
2. 果肉颜色 :
血橙的果肉带有红色条纹,甚至有些品种的果肉和汁液都是红色,这是因为其富含花青素。
普通橙子的果肉颜色为黄色或橘黄色。
3. 营养价值 :
血橙的营养价值大约是普通橙子的3~5倍,富含维生素C、胡萝卜素、花青素、类黄酮等,具有抗氧化、美容养颜等功效。
普通橙子中的色素主要是番茄红素。
4. 口感 :
血橙的味道通常比普通橙子更浓郁,口感更丰富,甜中带酸,酸中带甜。
普通橙子的味道通常是酸甜适中。
5. 成熟周期 :
血橙比普通橙子晚熟约一个月,自然成熟期在元旦前后。
6. 其他特点 :
血橙的果皮相对较薄,易于剥离。
血橙大都无核,而普通橙子通常有核。
以上就是血橙和普通橙子的一些主要区别。
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