老陈皮多少年的好

老陈皮多少年的好

老陈皮是中华传统糕点之一，能够制作出美味的老陈皮需要工艺、材料等多个方面的精益求精。经过多年发展，现今的老陈皮在口感、品质等方面已经非常突出，下面我们来了解老陈皮多少年的好。

源起历史

老陈皮起源于南京，最早是由南京当地口碑较好的食品店制作，当时称之为“皮儿糕”。经过数十年发展，老陈皮逐渐走向全国，颜色、香味、口感、形状等方面也得到了不断提升。

口味丰富

无论是南京还是其他地区，现今的老陈皮都具有了更为鲜明的地方特色。比如安徽的黄山老陈皮，有着手工、独特的工艺制作而成。苏州的老陈皮，以光泽度高，并且口感柔软。南京的老陈皮则以制作精细、细腻、口感更柔软，填馅更为丰富而闻名。此外，还有像非油炸的安徽黄山老陈皮、下江风味老陈皮等。

较为健康

现今的老陈皮制作时采用了化学发酵的主要要素，养生概念的普及也让老陈皮更健康。相对于蛋糕、饼干等一些糕点，老陈皮并不会采用过多的糖和其它调料，所以营养价值较高，是适宜美食爱好者食用的甜食之一。当然，最好不要过度食用，否则还是会产生肥胖衍生的后果。

接地气的价格

从制作点数不多，品质精良的小店出发，通过慢慢的普及，老陈皮已经走到了各个角落，各个价位的消费者都能找到自己满意的老陈皮。按照不同的规格、口味和地区，老陈皮的价格在市场上有着广泛的承接。相对于其他糕点，老陈皮的价格是比较接地气的，普遍的价格都比较亲民，也方便了广大消费者的开销。

总体评价

老陈皮在现代化生产生活节奏的便利下变得更加多元化，可以通过微信、淘宝等在线平台进行订购，并随着全球物流的发展，也已经能够走向瞬间全球。不同口味、不同种类的老陈皮都会有着完全不同的口感体验。总而言之，老陈皮这个传统糕点经过了几十年的发展，现在已经有着很高的美誉度，也许它未来的未来极有可能成为历史的骄傲！