柑子什么时候成熟
什么是柑子？
柑子，又叫橘子，是属于芸香科柑橘属的果实，由于外形和颜色的不同，又分为甜橙、酸橙、柚子、蜜柚等。这些柑子大部分生长在温暖的亚热带、热带地区，比如中国南方、印度、非洲等地。
柑子的成熟时间
柑子通常在秋天到冬天成熟，具体时间根据种类、生长地区、天气等因素不同而有所不同，一般在10月份到次年的1月份之间。 甜橙和柚子一般在冬天成熟，而酸橙通常在秋季采摘。
柑子的成熟标志
成熟的柑子通常具有以下特征：果实颜色变浅，一般从绿色变为黄色或橙色，果面光洁；果实变得非常饱满，并且感觉比较重；果肉比较甜，酸味减轻，口感更加丰富；叶子逐渐变黄掉落；树干的颜色逐渐浅化。
如何判断柑子是否成熟？
判断柑子是否成熟，最简单的方法就是看它的颜色和体积，如果颜色已经变为橙色，且感觉非常饱满，那么基本可以确定它已经成熟了。另外，可以轻轻按压柑子，如果能够感到柔软，那么也说明果实已经成熟。除此之外，也可以通过蒂部颜色变化以及倾斜角度等来鉴定柑子是否成熟。
成熟的柑子如何存储？
成熟的柑子可以存放在室温下4-5天，或者放在冰箱里保存更长时间。为了保持柑子的新鲜度，最好不要清洗柑子，否则会导致水分流失，影响口感。另外，为了防止柑子的过熟，也不宜放在高温或者阳光直射的地方。
