三七怎么鉴别

知识点

三七怎么鉴别

三七是中药材中的常用药材之一，具有很高的药用价值。然而，市场上常常有假冒三七的情况发生。为了避免选购到假冒的三七，那么，怎么鉴别三七呢？下面就由我来为大家介绍几种鉴别方法。

外观鉴别

对于三七的鉴别，最基本的方法当然是通过外观来判断。正常的三七呈圆形或长圆形，通常有一面显示出黄褐色的头，而另一面则呈现出类似银灰色的颜色。

通过眼睛看，正常的三七表皮有一层灰色的色泽，而假冒的三七则具有深色。若长期存放，呈现黑色甚至是灰色的则并不正常。

此外，根据三七的长度，可以看出其成长环境的情况，若长度过短则意味着这个三七生长的土地条件不佳。

正常的三七具备淡淡的香味，而假冒的三七则没有这种香味。如果有异味，或者味道过于刺鼻、难闻，那就肯定是假的三七。

在鉴别三七的时候，感觉也很重要。正常三七由于含有较高水分，因此可以感觉到其具有弹性；而假冒三七则易老化变硬，因此其弹性较低。

因此，大家需要在选择 purchase 时，手感上多感受几个，真正判断这个三七的弹性情况，如果感觉有问题，那就可以放弃选购了，多花时间去寻找其他更加正规、可靠的选购渠道。

按照一定的比例，将三七研磨成粉末。正常三七的粉末颜色类似胡萝卜的颜色，而假冒三七则往往是深黑色。这是因为假冒三七通常会添加一些未知的成分，从而导致颜色变深。

最后，为了更进一步确保选购到的三七的质量，大家可以选择一些正规的三七生产厂家进行选购。一些正规的品牌在三七的制成过程中会严格控制质量，通过进行重金属和微生物的检测来保证质量。这对于普通消费者来说则极为重要。

总之，鉴别三七的方法有很多，从外观、气味、手感等多个方面来综合评估，可以有效的避免选购到假冒的三七，让大家购买到更加优质、高品质、安全的三七产品。