家炖踏板鱼的做法
踏板鱼的介绍
踏板鱼即舌鳎科鱼[英文] Cymoglossus robustus[地方名] 目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。
踏板鱼的营养价值
踏板鱼即舌鳎科鱼,它的营养价值有: 1.踏板鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 2.踏板鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这...
关于踏板鱼
踏板鱼即舌鳎科鱼 [英文] Cymoglossus robustus [地方名] 目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。 [形态特征] 体侧扁,呈舌状,一般体长25~40厘米、体重500~1500克。头部很...
踏板鱼怎么做好吃
食材:踏板鱼500g,花生油适量,醋适量,鸡精适量,淀粉适量,香葱适量。 步骤: 1、把踏板鱼洗净控干。 2、再把踏板鱼切成5~~6厘米的段,撒上生粉。 3、起锅,倒油。 4、把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。 5、把踏板鱼煎到两面都金黄...
大踏板鱼怎么做好吃
踏板鱼的做法 1.把踏板鱼洗净控干。 2.再把踏板鱼切成5~~6厘米的段,撒上生粉。 3.起锅,倒油。 4.把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。 5.把踏板鱼煎到两面都金黄。 6.把葱花切好。 7.把鱼煎好后把葱花 醋 酱油放进锅里。 8.把调料放好后,...
踏板鱼学名叫什么
踏板鱼学名叫什么? 词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 踏板鱼即舌鳎科鱼,别名很多:鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。为海洋名贵经济鱼类之一,在我...
较大的踏板鱼(8斤左右),怎么炖能好吃一些?
主料:踏板鱼500g 调料:食盐适量,醋适量,鸡精适量,调和油适量 踏板鱼的做法: 1、把踏板鱼洗净控干。 2、再把踏板鱼切成5至6厘米的段,撒上生粉。 3、起锅,倒油。 4、把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。 5、把踏板鱼煎到两面都金黄。...
怎么煎踏板鱼?
主料 踏板鱼 800g 辅料 油 适量 椒盐蘸料 1碟 其它调料 适量 步骤 1.冰鲜的踏板鱼化冻。鱼鳞刮掉,肚肠,腮清理干净。 2.加盐、料酒、黑胡椒粉、花椒水腌制入味。也可以在鱼身上打花刀。 3.腌制好的鱼,控干水份,洒些干面粉或者脆炸粉。 4.油锅...
这是什么鱼?是踏板鱼吗?
不是踏板鱼,这个是海中的黑鱼。
