红烧牛肉的正确做法

红烧牛肉的家常做法？

家庭版的红烧牛肉，做法上省略了炒糖色的步骤，但却依然保留了味道上的精华。 用料 牛肉 500克料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙糖 2茶匙葱 1段姜 1块八角 2个桂皮 1个干辣椒 3个盐 2茶匙 做法步骤 1、将牛肉切成小块，冷水焯水后盛出放入碗中备用 2、将葱...

红烧牛肉的做法简单

材料：牛肉 调料：白糖，盐，葱姜，八角，桂皮，草果、茴香、、丁香2颗、料酒，老抽，生抽、干辣椒段、豆瓣酱、花椒、米酒、泡姜、泡辣椒适量 做法 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血...

红烧牛肉的家常做法需要哪些东西呢？

红烧牛肉需要的配料非常之多，如果在家里面做的时候一定要用上等的酱油生抽老抽，这些都是必不可少的，除此之外，还要用到八角桂叶陈皮等等一系列的小干货，还有香果花椒大料，这些都是做红烧牛肉必备的，为什么我们家里卤出来的这种牛肉和在外...

简易家常红烧牛肉的做法？

家常红烧牛肉的做法如下： 熟牛肉切块。 2.青红椒,洋葱切滚刀块,小葱切段,姜蒜切小片。 3.锅烧热,放油,爆香姜蒜,接着放入适量的蒜茸辣椒酱炒香。 4.加入骨头汤或是开水,并调入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。 5.接着把牛肉块放入烧制，直到锅内的汤烧...

红烧牛肉的家常做法，需要哪些东西？

虽说现在牛肉比猪肉要贵20多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。牛肉富含氨基酸和蛋白质，土豆有“地下苹果”的美称，含有丰富的维生素c，...