家庭自制牛排腌制方法
牛排的原料和制作方法?
主料：肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量 辅料：土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量 步骤： 1.土豆去皮洗净，切小块 2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀 3.烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分...
牛排的做法
黑椒牛排的做法 牛肉（各部位的肉都可以，菜谱最後有科普课）快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。冰冻牛肉要提前半天时间从冷冻室转冷藏室解冻，做牛排前半个小时从冰箱取出，升温...
牛排的正宗制作方法
用料 主料 请点击输入图片描述 牛排适量 调料 色拉油 少许 食盐 适量 胡椒粉 少许 正宗西式牛排的做法 1.把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料， 如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没...
牛排制作过程
西冷牛排的做法 步骤1：买一块“西冷”牛排（家乐福有，不要买腿肉，煎好后太硬不好吃）。 步骤2：斜面对半切开，否则太厚煎不熟 步骤3： 把洗净切好的牛肉用酱油（一小勺）、椒盐粉、胡椒粉阉半小时，取平底锅倒上少量的油（如有条件可用...
牛排的腌制方法
牛排抹上食用油，细盐还有芝加哥腌料，用手抓匀，静置180分钟即可，方法如下： 需要提前准备好的材料包括：牛排300克、蒜头适量、小葱适量、黑胡椒粉适量、黄油适量、精盐 适量、芝加哥腌料适量、干香菜叶适量、食用油适量 。 1、第一步把牛排切...
简单牛排的做法
一）黑椒牛排： 材料： 牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑椒碎（黑胡椒粉也行）、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 做法： 1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；...
牛排的详细做法？
我说一个黑椒牛排做法 做法：煎 口味：椒麻味 西芹50克，培根2块，洋葱50克。口蘑3个，蒜10瓣，土豆适量，生菜少许，胡萝卜适量 食盐适量，老抽少许，黄油20克，黑胡椒45克，红酒80毫升，橄榄油10毫升，小麦面粉15克，高汤150毫升 腌制牛排 牛排...
牛排的制作方法牛排的家常做
黑椒牛排 用料： 牛排1块、黑胡椒适量、花生油（玉米油、橄榄油）适量、洋葱少许、西红柿少许、红酒1小杯、盐少许 做法： 牛排（各部位的肉都可以，当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好，肉中夹杂均匀脂肪的，也就是常说的雪花牛肉最好吃）洗净，沥干...
