广西肉粽子

知识点

前言：广西南宁的大粽子问我吧我家过年的时候就包那种粽子，通常是除夕白天包，然后晚上煮的，十二点放过炮后就开始祭神然后就开来吃，我家包的里面放浸泡好的糯米，糯米加点盐这样熟了以后吃起来口感好，然后在放一层绿豆，在放五花肉，五花肉要先放酱油腌好然后就...广西柳州

广西南宁的大粽子

问我吧我家过年的时候就包那种粽子，通常是除夕白天包，然后晚上煮的，十二点放过炮后就开始祭神然后就开来吃，我家包的里面放浸泡好的糯米，糯米加点盐这样熟了以后吃起来口感好，然后在放一层绿豆，在放五花肉，五花肉要先放酱油腌好然后就...

广西柳州粽子的做法： 1、糯米加入芸豆，清洗干净。 2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。 3、再准备蜜枣。 4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。 5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或...

糯米粽

用料：糯米600克，香叶4片，黄梨即煮料1包，葱头仔3汤匙，蒜米1汤匙，白兰地油3汤匙，生抽半汤匙，粽叶适量，粽绳适量馅料：鸡800克，薯仔400克，大葱头3粒，虾米80克香辣炒饭即煮料2汤匙，鸡精1茶匙生粉3茶匙，马拉栈1茶匙做法：将鸡肉斩件...

广西粽子的做法主料猪手(1只), 脱皮绿豆(200克), 江米(350克), 丝苗米(50克), 咸鸭蛋(3粒) 辅料干粽叶 (100克) 1把全部米浸泡。浸泡粽叶。 2猪手焯水给猪手拔毛。放生姜，煮猪手。捞出猪手猪手剔骨。 3把每一片粽叶洗干净。取出咸蛋黄。把粽叶...

我最喜欢猪肉板栗，绿豆猪肉馅的，还有黑米粽子 1.灵山猪手大粽灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米，野生粽叶，板粟，虾米，猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品，是具有悠久历史的民间传统小吃。它“糯而不糊，肥而不腻，美...

准备材料：白糯米1000克、红豆200克、血糯米50克、蔓越莓干50克、红枣少许、粽叶1斤。 1、血糯米和红豆淘洗干净后用清水隔夜浸泡，备好白糯米。 2、把白糯米淘洗干净后再把血糯米和红豆放入一起用流动水冲洗干净，沥干水分。 3、放入盆里加入蔓...

粽子图片：粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍...

一般是用岽（东：音）叶，该植物完全就是只长叶子和一根小孩指粗的径，一般岽叶面积可以达到将近A4纸的面积长度可以达到30-60厘米。除此之外，还有不部分地方用芦苇叶，但是那个不能包大粽子，面积小，而且味道大，会影响粽子味道。我这边离南...

1、铺好粽叶，一碗糯米铺底，再加两勺脱皮绿豆，中间放上长条的猪肉，再加两勺绿豆，最后铺上一碗糯米即可整形。 2、双手将米立起来，往中间靠拢。 3、中间的两张叶子保留枝干，整好型后，将枝干往上拉起，绑住以固定粽型，绑好之后还得用手稍微...