火锅底料执行标准

当前，针对火锅底料的执行标准，有以下几个主要的国家标准或地方标准：

1. 强制性国家标准 ：

GB/T XXXX-202X 火锅底料质量通则

该标准规定了火锅底料产品的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求，适用于火锅底料产品的生产、检验和销售。

2. 地方标准 ：

四川食品安全地方标准《食品安全地方标准火锅底料》

宁夏回族自治区食品安全地方标准 DBS64/003-2018

重庆市食品安全地方标准 DBS50/022-2021

贵州省食品安全地方标准 DBS52/071-2023

这些标准规定了火锅底料的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂等，适用于当地生产加工的预包装火锅底料。

3. 企业标准 ：

Q/QDP 0011 S-2009 火锅底料

Q/12A××××-2016 火锅底料

这些是企业制定的标准，通常比国家标准和地方标准更为严格，适用于企业内部生产和质量控制。

请根据您的具体需求选择相应的标准进行参考。

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