正宗新疆大盘鸡的做法

正宗新疆大盘鸡是怎么做的呢？

新疆大盘作为饭菜合一的经典大菜，总给人踏实满足的感觉。闲暇时、约一两好友，大口吃肉、大口喝酒，就觉得小日子得劲的很。真赶上饿的时候，自己都能吃一份，有肉有菜、有主有辅、辣中有香、粗中带细，简直是不可代替的上品之作。 【新疆大盘鸡...

正宗新疆大盘鸡的制作方法

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块、下野地线辣椒，配二指宽皮带面。 色彩鲜艳 肉红菜绿 麻辣鲜香，即是菜又是饭。2人至5人围做一桌，夺命大乌苏整给 大块吃肉大碗喝酒。 1.三黄鸡洗干净...

正宗新疆大盘鸡的怎么做？

新疆大盘鸡 主料鸡腿2个 烤馕一个 土豆2个 鸡翅3个 青椒一个 红椒1个 洋葱半个 姜一块 蒜几个 辅料食用油20毫升 郫县豆瓣酱2勺 冰糖15克 盐1克 鸡精1个 生抽10毫升 八角两个 花椒5克 香叶2片 干辣椒5克 啤酒一罐 新疆大盘鸡的做法 1.将鸡腿和鸡...

正宗新疆大盘鸡做法怎么做？

配料 新疆大盘鸡配料(14张)鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、 新疆大盘鸡 葱姜蒜若干、香菜一把，花椒、朝天椒一把（因人而异）皮带面若干（宽拉条子） 不同口味的新疆大盘鸡 第一步，把鲜鸡切成一寸见方的快儿。把...