四川正宗红烧牛肉的做法步骤

红烧牛肉的做法简单

材料：牛肉 调料：白糖，盐，葱姜，八角，桂皮，草果、茴香、、丁香2颗、料酒，老抽，生抽、干辣椒段、豆瓣酱、花椒、米酒、泡姜、泡辣椒适量 做法 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血...

正宗红烧牛肉的做法及配方

给大家带来的是这道红烧牛肉的正宗做法，无论是之前会做或者不会做这道菜的朋友们可都要看看哦，因为这里面有一些我们平时不知道的小秘密，而且这样做出的红烧牛肉好吃不腻口，吃起来更有味道。 第一步：取出两块卤牛肉将它们先切成几瓣，然后慢...

红烧牛肉的制作方法和步骤窍门

用料 (主料&调料) 牛腩 600克 料酒 2大勺 黄豆酱 1大勺 酱油 2大勺 糖 1勺 盐 适量 大蒜 6粒 葱 4段 姜 4片 八角 1个 桂皮 1段 干辣椒 4支 家常红烧牛肉的做法 牛腩切大块焯水：冷水下锅，开火煮沸了捞出来 炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、...

红烧牛肉的做法？

牛肉为生活中最常见的肉品，牛肉不同部位的价格不同、肉质不同、做法同样也是不同的，一般牛肉分为牛排、牛里脊、牛舰牛霖、牛腩等 牛排和牛里脊最嫩适合煎炸，牛健肉紧实适合做酱牛肉、牛霖是后腿肉一般切成牛肉片和牛肉丝用来炒或者做水煮牛肉...

红烧牛肉的做法是？

用料 主料：牛腩300克 辅料：姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精1/2茶匙、山楂5克 1、将恒都有机牛腩肉洗净切块。 2、牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花...

红烧牛肉的几种做法？

为大家介绍几种红烧牛肉的常见做法。 做法一 材料：牛腩600克，色拉油适量，盐适量，酱油2汤匙，葱花4汤匙，生姜4片，八角1片，肉桂1片，干辣椒4片，料酒2汤匙，大蒜6片，黄酱1汤匙，白糖适量。练习： 1 .将牛肉切成大块，放入沸水中热烫一分钟...

红烧牛肉的正宗做法是什么？

【川味红烧牛肉】所需材料：牛腱子2斤、油盐适量、郫县豆瓣酱2汤匙、姜1块、花椒10几粒、大料1个、香叶2-3片、桂皮1小段、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙、 做法步骤： 1.把牛肉放在清水中浸泡2个小时左右，中...